Mình và con trai tự tin bước chân lên chuyến bay hướng tới Tel Aviv. Ngay khi xuống sân bay Ben Gurion là ánh nắng gay gắt của tháng 7, cùng sự náo nhiệt của thành phố biển.

Ngày đầu tiên, hai mẹ con mình quyết định khám phá chợ Carmel. Chợ náo nhiệt với những gian hàng tràn đầy màu sắc, những  hoa quả như  vải, xoài …hương vị đặc trưng của xứ nóng và nền văn hóa đa dạng này. Tối về, chúng mình dạo bước trên những con phố xung quanh, ngắm nhìn Tel Aviv lên đèn.

Bãi biển Tel Aviv chào đón hai mẹ con vào ngày thứ hai. Biển xanh, cát trắng mịn màng là lựa chọn lý tưởng để thư giãn. Người Israel rất thích hoạt động ngoài trời, do vậy số đông các gia đình từ trẻ đến già, các cặp đôi có con nhỏ đều tập trung ngoài biển với những hoạt động bơi lội, lướt sóng, bóng chuyền….

Tiếp tục chuyến đi, chúng mình đến Bảo tàng Tel Aviv, may mắn thay mình đã kịp dạo một vòng trước khi Shabbat bắt đầu. Ở bên Israel khi lễ nghỉ Shabbat người dân họ thường ngừng công việc và đa số các hoạt động trong ngày từ chiều thứ sáu đến sáng chủ Nhật. Mình và con trai thích thú với những hoạt động miễn phí dành cho trẻ nhỏ tại Bảo Tàng: âm nhạc, biểu diễn, vẽ hội họa…

Ngày thứ ba, chúng mình leo lên xe bus, hướng tới thành phố cổ Jaffa. 

Jaffa, hay còn được gọi là Yafo, là một trong những khu vực cổ nhất và cũng là một phần của thành phố Tel Aviv, Israel. Thành phố này có lịch sử lâu đời, kéo dài hàng nghìn năm và đã trở thành một điểm du lịch nổi tiếng với sự kết hợp giữa cổ điển và hiện đại.

Lịch Sử: Jaffa có lịch sử gắn liền với nhiều truyền thuyết và sự kiện lịch sử. Trong Kinh Thánh, nó được đề cập như là nơi chàng tiên tri Jonah lên tàu trước khi bị một con cá lớn nuốt chửng. Thành phố này cũng từng là cảng biển sầm uất, nơi hàng hóa từ Ai Cập, Phoenicia và toàn Địa Trung Hải được vận chuyển qua lại.

Địa Điểm Tham Quan:

Phố Cổ: Những con đường nhỏ trong khu phố cổ của Jaffa là nơi bạn có thể thấy nhiều công trình kiến trúc cổ xưa, cùng với các cửa hàng nghệ thuật, studio và quán cà phê.

Nhà Thờ St. Peter: Một nhà thờ nổi tiếng tại Jaffa, được xây dựng để tưởng nhớ chuyến viếng thăm của thánh Peter.

Chợ Flea: Một chợ cổ truyền nổi tiếng tại Jaffa, nơi bạn có thể mua sắm đồ cổ, nghệ thuật và đồ trang sức độc đáo.

Cảng Jaffa: Một trong những cảng cổ nhất thế giới, nơi bạn có thể tận hưởng hình ảnh của biển và thưởng thức hải sản tươi ngon.

Cùng ngày, mình và con đã thử nghiệm những món ăn tại một nhà hàng Hy Lạp gần đó. Rất tiếc lý do nhiều nơi đóng cửa nên đã không chọn được một nhà hàng  Israel ưng ý .Phần lớn vì thời tiết nóng bức khoảng 37-38C  độ nên hai mẹ con đã vào một nhà hàng trên đường, nơi nhiều du khách qua lại gần đó. 

Đến ngày cuối cùng, khi chúng mình trở lại sân bay Ben Gurion, đã đi nhầm terminal. Nhưng may mắn thay, sau 30 phút di chuyển bằng shuttle bus, mình và con đã kịp chuyến bay WizzAir, tại sân bay nơi có những chuyến bay nội địa khác.

Nhìn lại, mình thấy Tel Aviv không chỉ là một địa điểm du lịch, mà còn là nơi chứa đựng những câu chuyện về sự tranh đấu và hy sinh. Tại Israel, dù nam hay nữ, tất cả đều phải nhập ngũ, phục vụ cho sự hòa bình của đất nước. Một đất nước nơi khí hậu khắc nghiệt và địa lý hạn chế trồng trọt, chăn nuôi. Một nơi mọi thứ đều đắt đỏ vì chính sách  nhập khẩu.

***

Israel: Đất Nước Văn Hóa Và Lịch Sử Phong Phú

Israel, một quốc gia nhỏ bé ẩn mình trên bờ Đông Trung Đông, là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa, tôn giáo và lịch sử dài hơn 3.000 năm. Đây là nơi tập trung nhiều di tích lịch sử và tôn giáo quan trọng, từ Bức Tường Khóc ở Jerusalem đến những di tích cổ xưa ở Masada. Rất tiếc chuyến đi này quá ngắn để mẹ con chúng mình có thể khám phá những nơi di tích lịch sự đăc trưng của nền văn hóa Do Thái. 

Văn Hóa và Phong Tục:
Israel có sự đa dạng văn hóa đáng kinh ngạc. Mỗi khu vực, từ sơn đình Jerusalem đến bờ biển sôi động của Tel Aviv, mang một bản sắc riêng. Lễ hội và ngày lễ, như Passover, Hanukkah, và Sukkot, đều được kỷ niệm với niềm tự hào và truyền thống. Thực phẩm Israel cũng phản ánh sự đa dạng này, từ falafel, hummus đến shawarma.

Học Tập và Nền Giáo Dục:
Giáo dục là một trong những yếu tố quan trọng nhất của xã hội Israel. Quốc gia này có tỷ lệ biết chữ cực kỳ cao. Các cơ sở giáo dục như Đại học Hebrew ở Jerusalem hay Viện Công nghệ Israel tại Haifa (Technion) đã tạo ra nhiều nhà khoa học, kỹ sư và doanh nhân hàng đầu thế giới.

Phát Triển của Israel:
Mặc dù phải đối mặt với nhiều thách thức về chính trị và an ninh, Israel đã trở thành một trong những quốc gia phát triển nhanh nhất thế giới với một nền kinh tế sôi động, đặc biệt là trong lĩnh vực công nghệ cao. Silicon Wadi, khu vực tập trung nhiều công ty công nghệ ở Tel Aviv, thường được so sánh với Silicon Valley của Mỹ.

Tôn Giáo:
Israel là trung tâm của ba tôn giáo lớn: Do Thái giáo, Kitô giáo và Hồi giáo. Jerusalem là một thành phố linh thiêng, nơi chứa đựng những địa điểm thờ phượng quan trọng như Bức Tường Khóc, Nhà Thờ Đức Bà Đứng Lên và Masjid al-Aqsa. Sự tồn tại cùng nhau của ba tôn giáo này trong một không gian nhỏ đã tạo ra một môi trường độc đáo nhưng cũng đầy thách thức.

Israel, với sự pha trộn giữa hiện đại và cổ điển, giữa văn hóa và tôn giáo, tiếp tục là một quốc gia đầy sức hút và bí ẩn.

Văn Hóa Hàng Ngày và Con Người Israel: Những Điều Người Nước Ngoài Nên Biết

1. Khí Chất “Sabra”:
Người Israel thường được gọi là “Sabra”, một từ chỉ loại xương rồng sinh sống nơi này. Như cái tên, bên ngoài họ có vẻ khá khó tính, thẳng thắn, nhưng bên trong lại rất mềm lòng và tốt bụng. Điều này phản ánh tính cách thân thiện và sẵn lòng giúp đỡ của họ.

2. Shabbat – Ngày Nghỉ Linh Thiêng:
Từ chiều tối thứ Sáu cho đến chiều tối thứ Bảy, Israel kỷ niệm Shabbat, ngày nghỉ tuần của người Do Thái. Trong thời gian này, nhiều cửa hàng và nhà hàng sẽ đóng cửa, giao thông công cộng cũng bị giới hạn. Điều này đòi hỏi người nước ngoài cần lập kế hoạch trước khi di chuyển hoặc mua sắm.

3. Cuộc Sống Ngoài Trời:
Với khí hậu ấm áp và biển cả mênh mông, người Israel yêu thích cuộc sống ngoài trời. Bạn sẽ thường thấy họ tận hưởng thời gian bên bờ biển, tham gia các hoạt động thể thao ngoài trời hoặc tụ tập ở các quán cà phê vỉa hè.

4. Đồ Ăn Đường Phố:
Israel có nền ẩm thực đường phố phong phú. Falafel và shawarma là những món phải thử khi bạn đến đây. Ngoài ra, hãy thử một ly “cafe hafuch”, phiên bản cappuccino của Israel.

5. Sẵn Sàng Trả Giá:
Ở các khu chợ hoặc gian hàng, trả giá là một phần văn hóa mua sắm. Người Israel coi việc trả giá như một hình thức giao tiếp, nên đừng ngần ngại thương lượng.

6. Dịch Vụ Quân Sự Bắt Buộc:
Một đặc điểm nổi bật của xã hội Israel là việc nhập ngũ bắt buộc. Hầu hết mọi người, cả nam lẫn nữ, phải tham gia quân đội quốc gia khi họ đạt đủ tuổi.

7. Sự Đa Dạng Văn Hóa:
Dù được biết đến với nền văn hóa Do Thái truyền thống, Israel cũng là nhà của nhiều cộng đồng khác như Arab, Druze và Bedouin. Sự đa dạng này mang đến một nét đặc biệt cho văn hóa nước này.

Israel, trong suốt nhiều thập kỷ, đã trở thành một trong những quốc gia có chi phí sống cao nhất trên thế giới. Có nhiều lý do giải thích tại sao giá cả ở Israel lại đắt đỏ:

Thiếu Nguyên Liệu và Tài Nguyên Tự Nhiên: Israel không phải là một quốc gia có nhiều tài nguyên tự nhiên. Vì vậy, nhiều mặt hàng phải được nhập khẩu, làm tăng chi phí.

Chi Phí An Ninh: Do tình hình chính trị và an ninh phức tạp, Israel phải chi trả một lượng lớn tiền cho quốc phòng. Điều này làm tăng thuế và giá cả cho người tiêu dùng.

Chính Sách Bảo Hộ: Để bảo vệ ngành nông nghiệp và công nghiệp trong nước, Israel áp dụng các thuế nhập khẩu cao và chính sách bảo hộ, làm tăng giá cả một số sản phẩm.

Dân số Tập Trung ở Khu Vực Đô Thị: Phần lớn dân số Israel sống ở các thành phố lớn như Tel Aviv và Jerusalem, nơi mà giá đất và nhà cửa rất cao.

Thuế VAT Cao: Israel có mức thuế giá trị gia tăng (VAT) khá cao, gây áp lực lên giá cả sản phẩm và dịch vụ.

Hệ Thống Quản Lý Monopoly và Oligopoly: Một số ngành trong nền kinh tế Israel được kiểm soát bởi một số ít công ty lớn, giảm cạnh tranh và gây áp đặt giá cao.

Tuy nhiên, với mức giá cả cao, tiền lương trung bình ở Israel cũng khá cao so với nhiều quốc gia khác. Mặc dù vậy, mức lương trung bình thường không đủ để bù đắp hoàn toàn sự tăng giá, và nhiều gia đình vẫn phải đối mặt với các khó khăn tài chính. Bên cạnh đó, Israel có một nền giáo dục và nghiên cứu hàng đầu thế giới, đặc biệt trong lĩnh vực công nghệ, nơi mà tiền lương thường cao hơn so với các ngành khác.

Kết Luận:

Hành trình của mình và con tại Israel không chỉ là một chuyến đi du lịch thông thường mà còn là một trải nghiệm sâu sắc, giúp mở rộng tầm nhìn về một nền văn hóa và lịch sử độc đáo. Đằng sau vẻ đẹp của các di tích lịch sử và bãi biển xanh mát là những câu chuyện về cuộc sống hàng ngày, những thách thức và niềm tự hào của người dân Israel. Mỗi bước chân, mỗi góc phố, mỗi khu chợ đều kể về một Israel đa dạng, phong phú và đầy màu sắc. Điều quan trọng nhất mình học được từ chuyến đi này là tình yêu và sự kiên định trong việc bảo tồn truyền thống, văn hóa, trong bão táp của thời gian và lịch sử. Israel, với tất cả sự phức tạp và độc đáo của nó, sẽ mãi là một phần kỷ niệm đáng nhớ trong trái tim mình và con.

Hãy Sống Đơn Giản

Natalia Huyền Nguyễn