Nếu bạn đang theo lối sống tối giản và chuẩn bị mua nhà thì đúng là như trúng số độc đắc, vừa tiết kiệm thời gian lại không bị rỗng hầu bao như mình.

Khi mới dọn ra ở riêng, mình đã ước ao có một căn bếp đẹp như trong tạp chí tuy rằng túi tiền thì khiêm tốn. Hồi đó còn chưa có khái niệm theo lối sống tối giản, chỉ là tình cờ ngẫu nhiên đọc ở đâu đó những bài viết hay bảo vệ môi trường và sống ít vật chất theo phong cách Nhật Bản. Kể ra mà biết trước sống đơn giản là một phong cách đáng sống như vậy mình đã không chăm chăm đặt đồ online rồi chạy tất bật từ cửa hàng này qua cửa hàng khác sắm đồ như điên.  Nhiều món đồ giờ ngẫm nghĩ lại chả biết làm gì, chỉ quẳng chúng một xó, hoặc lâu lâu bỏ ra xem xét kỹ lưỡng nên cho ai hay bán rẻ đi cho nhẹ người.

Thế sống theo phong cách tối giản là không mua gì, cứ dọn vào căn nhà trống rỗng, nằm tạm dưới đất rồi khỏi suy nghĩ thêm cho nặng đầu?

Không hẳn là như vậy, tối giản có nhiều cách bạn à. Mua 5 cái đĩa ở cửa hàng IKEA hay 2 chiếc bằng chất liệu gốm cao cấp nhìn sang và phong cách. Hay mua 1 chiếc nồi cơm siêu xịn đời mới nhất hoặc mua nồi cơm bình dân giá rẻ, đều là do lựa chọn và sở thích của từng cá nhân. Tối giản với người này chưa chắc đã là tối giản với người khác. Mình cứ lựa chọn sao cho phù hợp và mua những thứ gì chất lượng và quan trọng nhất khiến bản thân cảm thấy hạnh phúc.

Tối giản là không nên lo nghĩ nhiều quá, hãy sống vui vẻ cho hiện tại, đề cao chất lượng để giảm bớt lo nghĩ về vật chất, bạn nhé!

***

Căn bếp nhà mình theo phong cách đơn giản

Bếp nhà người ta

Mình chọn một vài mẫu ảnh bếp theo phong cách trang nhã, hài hòa và rất tối giản chia sẻ cùng các bạn để tham khảo nếu bạn có ý định trang trí cho căn bếp của mình. Một căn bếp tối giản điểm chung là màu sắc sáng sủa, tông màu không quá nổi bật. Đa số đồ dùng và cách bày biện đơn giản hóa, không phô trương theo lối sống của người Nhật hoặc Bắc Âu. Đồ dùng trong bếp đầy đủ tiện nghi nhưng ít cầu kỳ. Quan điểm của người theo phong cách này là đồ dùng phải có chất lượng tốt, hữu dụng hoặc đơn giản chỉ là dễ lau chùi hàng ngày.

nguồn ảnh Instagram

nguồn ảnh Pinterest

nguồn ảnh Instagram

nguồn ảnh rejuvenation.com

nguồn ảnh simple small kitchen

Những đồ dùng cần thiết cho một căn bếp tối giản

Khi đã mua sắm quá nhiều để chuyển đến căn hộ mới, mình cũng rút ra được vài kinh nghiệm nên mua gì, đồ dùng có những chức năng như thế nào, liệu có đáp ứng nhu cầu và tiện lợi cho những việc hàng ngày trong bếp.

8 vật dụng sau đây theo mình khá phù hợp với phong cách đơn giản lại hữu dụng.

Miếng sắt lót nồi xoong chảo bằng sắt IKEA kích cỡ 50×28 cm, trông đơn giản gọn nhẹ, lau chùi dễ dàng

Bộ thớt Bamboo kích cỡ 7.7 x 17 x 26.5 cm , loại này nhỏ dễ rửa và gọn gàng

Mixer Máy Trộn MultiQuick 7 Hand blender MQ 745 Cocktail White  Loại máy trộn này mình dùng để làm bánh, sinh tố, súp các loại, có thể xem cách làm bánh bằng máy này qua bài post làm bánh cà rốt Carrot Cake này.

Multicooker Philips Hiện tại mình đang sở hữu nồi điện đa chức năng, có thể nấu được các món đa dạng. Thực chất 90% chức năng là mình không dùng tới, chỉ tập chung nấu cơm hoặc nấu cháo. Do vậy mình đang đắn đo để mắt đến nồi cơm điện có thiết kế tối giản của Xiaomi, nhỏ nhắn mà trang nhã. Đơn thuần là Multicooker kia nhiều chức năng quá, mình không dùng hết.

vs Xiaomi Smart Rice Cooker

Khay để các loại gia vị Duka.  Cực chuẩn cho ai thích nấu ăn thêm nhiều các loại gia vị phong phú. Bạn cũng có thể đặt trên khay gia vị này trên Amazon

Chiếc hộp gỗ ngăn chia dụng cụ bếp IKEA bằng tre kích cỡ 32×50 cm hoặc loại tương tự tại đây. Cực kỳ tiện lợi cho việc sắp xếp thìa, dĩa, đũa và các đồ nấu ăn khác.

Phin Cafe / Trà IKEA  0.4 l Nếu bạn là người không thể sống thiếu tách cà phê mỗi sáng thì đây là một món đồ quý báu cần mua. Cực đơn giản, giá cả phù hợp, tiện cho việc pha trà và cà phê hàng ngày. Bạn có thể đọc bài khác giới thiệu về 3 món đồ gia dụng mình tâm đắc nhất, trong đó có máy cà phê tự động cực kỳ xịn, dành riêng cho những tín đồ mê cà phê như mình :). 

Món đồ cuối cùng là chiếc bình nước giữ nhiệt Xiaomi 1.5 L . Một tách trà hoặc cà phê luôn được giữ nóng thì còn gì hạnh phúc bằng. Chiếc ấm này có thể là một món quà nhỏ trong nhiều dịp như sinh nhật hay Giáng Sinh.

Kết Luận

Hãy tạo cho chính mình cảm giác hạnh phúc khi sở hữu bất cứ một món đồ nào, cho dù đắt hay rẻ, to hay nhỏ, nhiều chức năng hay tối giản, quan trong nhất vẫn là bạn phải cảm thấy thoải mái.

Hãy sống đơn giản

Natalia Huyen Nguyen